菌菇豆泡汤
渐入初秋,身体感觉凉快了很多,这个时候比较适合喝一些汤。四季里,秋天会相对比较干燥一些,一些爱美的女士都会在这个季节煮一些汤喝。现在,天还不是很冷,不是特别适合喝滋腻的汤,适合一些比较清淡的,最近,我就会给大家分享一些这种汤。让每个女人都在秋天补的水水的。药补不如食补,一定要分辨每个时节应该吃什么,更养生。豆腐是一种一年四季都比较容易得到的食材,原材料是黄豆,含有丰富的蛋白质,经过油炸的豆腐味道更好,而且,更有效的去除豆腥味!搭配多种蘑菇,使汤味更加鲜美,营养丰富!下面就给大家介绍下做法。
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步骤1/7
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准备食材,将香菇切成花刀。其他食材洗干净切成合适大小备用。
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步骤2/7
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将小香肠改刀切成六瓣,如图所示。
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步骤3/7
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将生姜切成块状或者片状,备用。
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步骤4/7
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将热锅内倒入少许油,将姜片煸炒出香味后,加入适量的热水,然后,倒入豆泡。
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步骤5/7
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加入菇类,小香肠,血豆腐继续煮一会,然后加入鸡粉或者浓汤宝,再淋入少许香油。
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步骤6/7
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加入少量青菜,这次我加的是菠菜,也可以放油菜或者娃娃菜,变色后出锅即可。
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最后一步
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撰写制作步骤
特别在意,菠菜与豆腐同食会产生副作用的,换其他青菜即可。实际上,少量食用没有太大问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-24
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