猪肉豆角可爱包子
没什么故事,就是我妈想吃豆角,就买了一大堆豆角向我示威。
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步骤1/9
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面放一点酵母提前发好。捏起来看到里面有小孔就是发好了
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步骤2/9
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豆角洗净,沸水焯到断生。捞出,过凉水
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步骤3/9
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葱和豆角都切成小丁。葱也可以切成沫
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步骤4/9
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把葱和各种调料按照自己喜欢的口味放进去。再放一个鸡蛋进去。顺时针搅拌。不要改变方向。
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步骤5/9
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搅拌均匀,再把沥干水分的豆角放肉里,同样顺时针搅拌,不要换方向。
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步骤6/9
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发好的面,用刀切小块儿,手压扁。撒上干面粉。
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步骤7/9
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把小扁面块儿擀成薄皮儿。
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步骤8/9
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放馅儿,开始包吧。不会包的话就喊妈,您的妈妈会过来教的。
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最后一步
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包成这样就好了。锅里放冷水,把屉布弄湿铺平,包子放上,彼此之间留空隙,上汽之后再蒸10分钟就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-23
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