椰奶小方
夏日小点，口感浓郁而不腻，做法简单~
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步骤1/7
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用量杯加入200ml椰浆，100ml淡奶油，50ml纯奶，适量白糖（甜度自配），混合搅拌，小火加热至刚好冒泡泡即关火（未沸）。
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步骤2/7
10g吉利丁粉加50ml凉开水泡发，凝固后，放入锅中水浴加热至融化，倒入上述混合液中，搅拌均匀。
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步骤3/7
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放温热后，倒入一正方形容器，放入冰箱约一晚。
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步骤4/7
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凝固后，倒出。
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步骤5/7
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用刀切成小立方体。
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步骤6/7
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切好后，倒入放有椰蓉的碗内，小心翻滚，确保每块每面都沾上椰蓉。
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最后一步
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摆盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-23
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