西芹茶树菇炒干子
为了色彩和味道更丰富， 加入了些西芹进去。西芹富含粗纤维，常吃能有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效，是很多人喜欢的食材。 这道素炒菜，简单快手，由于选用新鲜茶树菇，鲜茶树菇易熟且入味快，所以烹饪时间不能过长。 这菜好吃下饭，上桌非常受欢迎哟。
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步骤1/8
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准备好原材料；
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步骤2/8
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热锅凉油，放入茶树菇进去翻炒；
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步骤3/8
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翻炒至茶树菇微微软后加入干子进去翻炒；
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步骤4/8
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加入适量的生抽进去翻炒；
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步骤5/8
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再加入适量的蚝油进去翻炒；
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步骤6/8
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放入西芹丝进去翻炒；
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步骤7/8
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最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
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最后一步
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可以开吃了。
1. 干子要买那种薄一点的， 斜切，这样更易入味； 2. 茶树菇太长了可以切成亮度， 要最先炒茶树菇，让其鲜味散发出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-23
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