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【清.建莲红枣汤】宁可食无馔，不可饭无汤。

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古人食

人类进入熟食时代 ，汤便出现。 气血足而荣于面， 李渔诗云“宁可食无馔，不可饭无汤” 滋补气色少不了汤的调理， 自古美人面如敷粉，唇若施脂； 《红楼梦》里便记载了一碗建莲红枣汤。 汤汁鲜美甘淳，清润可口。
食材清单 加入采购清单
莲子 80克
、
红枣 80克
、
红糖 30克
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

《建莲红枣汤》是红楼里的美食，当今食法可以适当增添其他滋补品，银耳具有滋阴润肺、养胃生津、活血、补脑、强心的作用，能增强细胞免疫功能，自古以来被人们看作是延年益寿的珍品，并有嫩肤美容作用，搭配红枣和莲子更是补气养身。枸杞养肝，滋肾，润肺。食用时也可根据个人口味给汤中加枸杞，红枣和枸杞搭配也可补气养血。

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发布于 2017-08-23

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