是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

石锅鱼的做法

点击查看大图

石锅鱼

浏览 26.9万 · 收藏 968

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

草鱼鱼腩 2段

、

五花肉 300克

、

黄豆酱 50克

、

葱姜蒜适量

、

八角 1个

、

木耳适量

、

鲜蘑适量

、

食用油适量

、

清水适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

老抽适量

、

小葱适量

、

枸杞子五个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼腩的入料酒腌制20分钟，锅中倒入适量油，鱼腩两面制金黄色捞出沥干油待用。
步骤2/5 点击查看大图
五花肉切小块，用开水汆烫。
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒入适量油，放入五花肉块，葱姜蒜、八角煸炒，倒入黄豆酱继续煸炒，最后倒入清水。
步骤4/5 点击查看大图
汤烧开后放入鱼腩，木耳、鲜蘑小火炖20分钟。放入菠菜，改中火收汁即可。
最后一步点击查看大图
出锅撒上小葱、枸杞子，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-23

换个做法

石锅鱼的相关分类

豆瓣味荠菜私房菜棒棒糖儿菜腌笃鲜更多

石锅鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许