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东北酿茄盒

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媛de美食

茄盒大多数是指炸的那种，我做的这种是婆婆教的，家常炖的，儿子的最爱，每次都能吃两碗米饭，拌上菜香香哒！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
五花肉馅 250克
、
茄子 750克
、
尖椒 2个
、
葱姜蒜 适量
、
五香粉 适量
、
酱油 适量
、
大酱 一勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

尖椒是可以单独这样做的，放一起就是为了借个味儿！ 咸度是肉馅里的盐+大酱，掌握好度！ 忘了照煎制和成品图了，网上借的所以没尖椒！哈哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-23

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