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时蔬炒饭的做法

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时蔬炒饭

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简单合理的营养搭配，帮助宝宝补钙的同时也补充了各种维生素！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 500g

、

虾仁 6支

、

新鲜香菇 4个

、

西蓝花 10g

、

新鲜蔬菜 10g

、

玉米油 5g

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜 10g

、

玉米淀粉 5g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
米饭煮熟后盛出放凉备用。把香菇，西蓝花和虾仁用水煮熟后切碎，新鲜蔬菜切碎待用，鸡蛋打散，胡萝卜擦成碎粒，放入鸡蛋中。玉米淀粉倒在碗里，加一点水，放一旁备用。开火，平底锅倒入玉米油，倒入鸡蛋胡萝卜沫，翻炒出香味，把米饭倒入，准备好的菜粒相继倒进锅中，继续翻炒，搅拌均匀，开始吃盐的宝宝可在出锅前加入食盐，最后倒入淀粉，使米饭粘稠软糯。继而翻拌均匀后盛入小圆碗，盘子扣在上面，翻转后米饭自然成型于盘中。

小贴士

西蓝花洗净后需用水焯一下，去除草酸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-22

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