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面拖蟹（家乡味）的做法

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面拖蟹（家乡味）

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大闸蟹 8只

、

面粉适量

、

水适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

糖适量

、

毛豆适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
适量的面粉和水一起成糊状稍厚这样的面疙瘩好成型
步骤2/7 点击查看大图
用勺子舀一勺面糊入锅
步骤3/7 点击查看大图
然后依次放大闸蟹定型
步骤4/7 点击查看大图
等待定型油里多煎一下这样煮的时候面不会掉
步骤5/7 点击查看大图
加入适量的水，生抽，老抽，糖，盐等调料烧开
步骤6/7 点击查看大图
最后加入毛豆烧开后转小火煮一会儿上色，汁浓稠即可
最后一步点击查看大图
美味不用等^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-22

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