烧仙草
暑假里最热的天,门口水泥地板被太阳晒得滚烫。顽皮的孩童一盆水泼上去,一股热气呲呲冒起来。妈妈赶紧拉我进屋,叮嘱我夏天暑气重,别顾着跟孩童玩耍。随后,从盆里打了一碗仙草,划成小块,再放两勺汤糖,端给我。舀一勺放嘴里,清甜滑口,淡淡的仙草味沁人心脾。咕噜,一碗下肚,满口清甜。
-
步骤1/6
点击查看大图
50克黑凉粉,加200ml凉开水充分搅拌;
-
步骤2/6
点击查看大图
搅拌至均匀无核糊状;
-
步骤3/6
点击查看大图
1100冷水烧开,将搅拌均匀的烧仙草糊倒入锅中;
-
步骤4/6
点击查看大图
继续大火煮,用筷子顺时针方向不停搅拌,等黑凉粉重新烧开即可;
-
步骤5/6
点击查看大图
熄火,冷却后放入冰箱冷藏;
-
最后一步
点击查看大图
150克冰片糖加100ml冷水煮成糖浆,冷却后放冰箱冷藏;浇到烧仙草。
步骤二的搅拌成均匀无核糊状,非常重要。一定不能有核状的块块,否则煮出来的还是一坨坨的粉。可加各种应季水果一起吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-22
烧仙草的其他做法
-
#嗨fun暑假#椰浆水果烧仙草
-
烧仙草----消暑解渴的夏日甜品
-
自制烧仙草奶茶#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#
-
#夏日多巴胺饮品#牛奶烧仙草饮品
-
比某某鲜还要好吃的芋圆烧仙草!
-
#我要上首焦#清甜一刻,妙享好物-鲜果酸奶烧仙草
烧仙草的相关分类
烧仙草的相关推荐
-
清热润肺的玉竹百合莲子汤【老广东养生汤系列】
324385人看过 -
好吃的披萨
24715人看过 -
花甲炖蛋
81260人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
413713人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#番茄牛肉炖土豆
5208463人看过 -
家庭版蛋糕
271252人看过 -
苹果丝鸡蛋饼
1469人看过 -
糖葫芦
48471人看过 -
鱼香茄子
49071704人看过 -
香辣鲜嫩的蒜薹炒肉丝
523839人看过 -
自制低筋面粉
262823人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#青椒捞皮蛋豆腐
351320人看过