蒸卤面
河南卤面
-
步骤1/16
点击查看大图
蒜台洗净 掰段 备用
-
步骤2/16
点击查看大图
四季豆洗净 掰段 备用
-
步骤3/16
点击查看大图
胡萝卜洗净 切丝 备用
-
步骤4/16
点击查看大图
肉切丝 肥瘦分开 备用
-
步骤5/16
点击查看大图
沙县面 抖开
-
步骤6/16
点击查看大图
锅里放少许油 把肥肉先放锅里翻炒出油 放入八角 姜片
-
步骤7/16
点击查看大图
肥肉不要出油太狠哦,再把瘦肉倒入锅里翻炒 加入料酒
-
步骤8/16
点击查看大图
老抽 生抽
-
步骤9/16
点击查看大图
四季豆 蒜台 倒入锅里加入翻炒 放花椒粉 十三香 盐
-
步骤10/16
点击查看大图
加入一碗开水 翻炒8成熟时
-
步骤11/16
点击查看大图
沙县面放人蒸锅里 蒸15分钟
-
步骤12/16
点击查看大图
锅里菜8成熟时 加入胡萝卜丝翻炒(因为今天没有买到好的黄豆芽就省啦)
-
步骤13/16
点击查看大图
2分钟就关火 放耗油 放鸡精因为胡萝卜容易熟 一会还要上锅蒸 所以菜不能太熟 太熟容易烂记住锅底要留有汤一会要拌面哦
-
步骤14/16
点击查看大图
蒸好的面 倒入盆里和菜搅拌均匀
-
步骤15/16
点击查看大图
一层面一层菜 重新上火蒸
-
最后一步
点击查看大图
开火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-22
蒸卤面的其他做法
蒸卤面的相关分类
蒸卤面的相关推荐
-
牛肉丸子汤
177408人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
251510人看过 -
家常蒸卤面
207648人看过 -
河南蒸卤面
26195人看过 -
【河南蒸卤面肉】河南吃面新一套,不煮不焖味道好!
4750人看过 -
油焖茭白
631555人看过 -
柠檬手撕鸡
438878人看过 -
#我为奥运出食力#夏季必吃猪肉豆角馅饺子
136616人看过 -
#中小学生做饭指南#蒜苔炒肉丝
164016人看过 -
#开启观赛嗨吃局#凉拌空心菜
151822人看过 -
干锅虾
96224人看过 -
超下饭的红烧茄子
132493174人看过