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四川凉面

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厨房里的哆啦A梦

炎炎夏日，吃什么都食之无味，不妨来碗酸酸辣辣的凉面开开胃吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
碱水面 适量
、
绿豆芽 100g
、
黄瓜 1条
、
辣椒油 适量
、
花椒油 1茶匙
、
花椒粉 1/2茶匙
、
鸡精 1茶匙
、
酱油 2勺
、
盐 少许
、
生姜 适量
、
大蒜 4瓣
、
青椒 两根
、
小米辣 4个
、
白糖 2茶匙
、
陈醋 3勺
、
香葱 适量
、
小磨香油 2茶匙
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

晾凉面的时候一定要不停的撩，还得对着风扇撩。做凉面一定要用蒜水这样才更美味☺

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-22

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