菠蘿炒飯的做法

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菠蘿炒飯

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

米飯兩碗

、

青豆 150克

、

蝦仁 300克

、

菠蘿一個

、

臘腸一條

、

咖喱粉適量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好各种材料菠萝对切开取出菠萝肉菠萝壳留着备用
步骤2/9 点击查看大图
取出的菠萝肉切小块用盐水浸泡几分钟捞出沥干水分备用
步骤3/9 点击查看大图
锅里加入油烧开倒入青豆煸炒
步骤4/9 点击查看大图
再加入腊肠粒一起煸炒
步骤5/9 点击查看大图
煸炒至腊肠出油倒入虾仁煸炒直至虾仁变红色
步骤6/9 点击查看大图
倒入米饭一起翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加入适量咖喱粉、盐翻炒均匀（不喜欢咖喱粉味道的可以加入蛋液）
步骤8/9 点击查看大图
将菠萝粒倒入炒好的米饭中炒至均匀即可（注意菠萝不宜炒太熟不然口感会变差）
最后一步点击查看大图
最后装将米饭装入菠萝壳里面美味的菠萝炒饭就完成了

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-22

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