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面疙瘩的做法

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面疙瘩

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鸡蛋三个

、

西红柿两个

、

面粉 100g

、

盐适量

、

青菜一把

、

香油 1ml

、

生抽一汤匙

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉加盐少许一个鸡蛋（或两个）少量多次加水搅拌均匀上劲最佳要硬一点比较有咬劲
步骤2/9 点击查看大图
水烧开放西红柿（或者热油把西红柿炒出沙再放水烧开又一番风味）
步骤3/9 点击查看大图
中火面糊碗斜着放至面糊往下用筷子在边上划一条一条进锅里（没人帮忙拍）
步骤4/9 点击查看大图
大火烧开
步骤5/9 点击查看大图
放入青菜
步骤6/9 点击查看大图
锅开略煮鸡蛋一头磕个洞直接甩锅里（或者打到碗里铺锅里）烧开放盐生抽白胡椒粉麻油出锅
步骤7/9 点击查看大图
撒上熟芝麻放两肉圆解解馋
步骤8/9 点击查看大图
味道棒棒哒
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素菜随你喜好

小贴士

喜欢有嚼劲的把面死劲搅上劲为止个人喜好白胡椒粉不喜欢那个味的可以放黑胡椒粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-21

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