海鲜面
-
步骤1/6
备菜：彩椒切棱形，蘑菇切片，鲜虾头身分离，挑虾线洗干净，头剪掉虾虚洗了装盘，香葱切末。
-
步骤2/6
开火温锅，到色拉油热了后爆炒彩椒，熟了后盛起来装盘，不洗锅。
-
步骤3/6
继续倒油爆炒蘑菇，注意蘑菇要熟，不然吃了不熟的对身体不好，看火候，不要等到蘑菇变色了再关火，这时候的蘑菇已经熟透了，口感和色泽都不是很好
-
步骤4/6
再倒油热锅，放虾头油炸，炸成虾油后把头撩起来，下虾肉爆炒，待虾肉差不多熟时候把炒好的彩椒、蘑菇放进去一起再炒，撒香葱，放盐、味极鲜等根据自己的口味决定用量调味，这个时间要短，调好味就立即盛出来装盘。
-
步骤5/6
接下来就是煮面，面煮的差不多的时候，备好沥篮和一盆凉水，面倒进沥篮里迅速冲凉水30秒，在放进凉水盆里，这样的面才不会粘在一起。
-
最后一步
点击查看大图
面装碗，盖上浇头，准备筷子，开吃，哈哈哈
虾头炸的的时候会有很多泡泡，一定撩掉，虾头炸的油特别香，再把这个油炒虾肉，这味道很棒哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-21
海鲜面的相关分类
海鲜面的相关推荐
-
海鲜面
26770人看过 -
海鲜面
103671人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42456354人看过 -
家常豆腐
45809550人看过 -
清炖羊肉汤
4015213人看过 -
韩式海鲜面
412708人看过 -
家庭版海鲜面
14830人看过 -
糖醋脆皮豆腐~0失败快手菜
12485773人看过 -
#一道菜表白豆果美食#海鲜面
30122人看过 -
锅包豆腐
28323122人看过 -
咖喱海鲜面
532245人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23617310人看过
