芒果酸奶冰棍
夏天虽然要过去了,但是白天还是很热的,所以时常会想吃冰棍雪糕。偶尔我会买几根,毕竟吃多了会对脾胃不好。另外看一看外面的冰棍雪糕冰淇淋的配方,就会发现上面有一大堆的化学名称,这肯定是添加剂喽! 所以咱们自己在家做冰棍吧。虽然奶制品当中也会有一些处理,但比起来雪糕成品来,那简单可以忽略了。另外,还可以用自己喜欢的水果来搭配,既有口感,又有颜值。 就像我今天的这个芒果酸奶冰棍,几个小时就能吃上了。再挤上一些巧克力的线条,是不是颜值不输外面买的?
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步骤1/10
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全部材料准备好,芒果切丁,冰棍模具清洗干净沥干水;
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步骤2/10
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芒果丁入料理杯中,用搅拌棒打成糊糊
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步骤3/10
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将原味酸奶倒入料理杯中,图1中出现三杯酸奶,实际我只用了两杯
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步骤4/10
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搅拌均匀,放一边待用
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步骤5/10
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冷藏过的淡奶油用打蛋器打出纹路有些浓稠状即可
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步骤6/10
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将淡奶油倒入料理杯中,再次搅打均匀,这就是冰棍糊了
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步骤7/10
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将冰棍糊倒入模具中9分满,再将小棍插入,入冰箱冰冻室
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步骤8/10
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直到完全凝固后取出,可直接食用
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步骤9/10
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也可将融化的巧克力挤在上面做装饰
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最后一步
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咬一口,甜滋滋,透心凉
芒果尽量选择熟,味道香甜; 酸奶就用原味的,也可以用自制的; 奶油为了增加香醇的口感,无非打发; 三种用料的比例可调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-21
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