超级简单的松露巧克力的做法

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超级简单的松露巧克力

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家里有从国外带回来的大块黑巧克力砖，啃不动，嫌麻烦一直没人吃，想着怎么把它们消灭干净呢？做这款松露巧克力吧，入口即化，美味的不得了，关键还超级简单！

食材清单加入采购清单

65％黑巧克力 200克

、

淡奶油 100克

、

可可粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
巧克力切碎，最好碎一些。放入耐热容器中。
步骤2/8 点击查看大图
淡奶油入锅煮至微微冒泡。
步骤3/8 点击查看大图
煮好的淡奶油倒入巧克力碗中。不要搅拌哦！
步骤4/8 点击查看大图
盖好盖子静置一分钟。
步骤5/8 点击查看大图
打开盖子搅拌一下，看都融化了吧！
步骤6/8 点击查看大图
趁热倒入装了油纸的模具中。放冰箱冷藏四小时左右。
步骤7/8 点击查看大图
把刀提前放热水中浸泡后擦干，取出巧克力切成正方形的块，洒上可可粉。
最后一步点击查看大图
丝滑的感觉就是好！夏天不建议放室温太久，会化。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.冬天做如果巧克力没完全溶于奶油，稍稍加热一下至融化，但不建议加热过度哦，温度过高巧克力会变味。 2.吃不完可放冰箱冷藏，不过按需切块洒可可粉哦。未洒粉的可多放几日。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-20

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