猪油肉松饼干
不记得哪天,看了两个菜谱,一个猪油饼干,一个肉松饼干,都很想做,纠结了半天,最终做了个猪油肉松饼干。其实呢,原方是全部用猪油,而我却用了部分黄油,平添了几分香气,却没有全部都用黄油的那种腥。从上周到现在,今天第四次做了,多受欢迎就不多说了
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步骤1/5
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开始没想着写菜谱,所以没有拍照,其实很简单,猪油,黄油从冰箱拿出来,黄油切小小块和猪油放一起,用打蛋器搅拌均匀,蛋黄一个一个加入搅拌均匀,加入盐,糖粉搅拌均匀,面粉和玉米淀粉倒入,用手揉成光滑的面团就可以啦。
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步骤2/5
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分成一个个小剂子,大小随意,包入肉松,收口,轻轻揉圆,按扁。
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步骤3/5
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表面刷一层蛋液,撒点芝麻,放入预热好的烤箱170℃,23分钟,转高火2分钟表面上色就可以。
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步骤4/5
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出炉,这款饼干非常酥,加了肉松又丰富了口感,小朋友特别爱吃。
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最后一步
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一起做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-20
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