是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

可乐鸡腿的做法

点击查看大图

可乐鸡腿

浏览 8322 · 收藏 14

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

第一次做发现很多可以改进的地方，一并写入菜谱中哦。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1000g

、

生抽适量

、

料酒适量

、

老抽少许

、

可乐 1罐

、

姜 3片

、

葱 1根

、

八角 1个

、

糖适量

、

黑胡椒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5
鸡腿洗净，拿小刀在其表面划几刀便于入味，倒入料酒、盐、生抽、黑胡椒、姜片进行腌制。腌制1小时即可（想要味道重一些就腌制一夜，味道淡一些腌制半小时也可以。）
步骤2/5
将腌制好的鸡腿放入沸水中火煮5分钟，捞出沥干水分。
步骤3/5
锅中倒油6成热时放入八角煸出香味，倒入切好的蒜片、葱段翻炒，将鸡腿倒入锅中翻炒。
步骤4/5
倒入少许料酒、老抽、白糖进行翻炒，鸡腿变为浅黄色时倒入可乐，中火焖煮约15分钟即可。待鸡腿完全上色后，大火收汁出锅即可。
最后一步
盛入盘中时在鸡腿表层撒少许葱叶更加好看。

小贴士

喜欢味道重一些的务必在腌制时就要把鸡腿上划几刀，深一些更入味，且尽可能腌制时间长一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-20

换个做法

可乐鸡腿的其他做法

可乐鸡腿的相关分类

棒棒糖年夜饭八宝饭牛轧糖帝王蟹雪花酥更多

可乐鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许