紫菜蛋花汤
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紫菜蛋花汤饭前喝一些,对消化有好处,产生一定的饱腹感,不会吃太多。 紫菜性味甘咸、寒,入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。但是《本草拾遗》中说:“多食令人腹痛,发气,吐白沫,饮热醋少许即消。”故本品非久服之物。 当然,吃任何东西都不能太多。
营养分析
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6克
14克
6克
138
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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紫菜水泡一下盛出备用鸡蛋搅拌均匀锅里盛水水烧开
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步骤2/3
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水开后开中火紫菜下锅煮开下鸡油(或猪油)可去除紫菜腥味鸡蛋以小股线状均匀下锅煮开2-3分钟
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最后一步
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加盐(喜欢味道大还可以加点鸡精)关火撒上葱花完成。
小贴士
鸡油或猪油去紫菜味道更好喝,当然喜欢紫菜味道的直接加点食用油就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-20
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