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自制麻辣烫的做法

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自制麻辣烫

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10~30分钟 | 切墩(初级)

各种丸子 300g

、

金针菇适量

、

油豆腐（大的） 4个

、

绿豆粉丝一个

、

挂面适量

、

生姜 4片

、

葱白适量

、

尖辣椒 3个

、

八角 3颗

、

蒜瓣 5瓣

、

麻辣烫酱一大勺

、

盐 2勺

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
各种材料准备好
步骤2/9 点击查看大图
大蒜、葱白、尖椒、生姜、八角下油锅小火煎炸出香味
步骤3/9 点击查看大图
加火锅料翻炒
步骤4/9 点击查看大图
加水烧开（可以加别的汤底，也可以用浓汤宝）
步骤5/9 点击查看大图
第一步放各种丸子（也就是荤菜）
步骤6/9 点击查看大图
第二步加金针菇（菌菇类）
步骤7/9 点击查看大图
第三步加油豆腐
步骤8/9 点击查看大图
最后加青菜（蔬菜类）
最后一步点击查看大图
可以吃啦！粉丝面条这些可以等下一波吃，这波吃完，汤留着

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-20

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