四川妈妈牛肉面
小时候并没有很爱,离家远了才时常想念这个味道!妈妈给了做法!曾经靠着这个面,俘获绝世好老公一枚!
-
步骤1/10
点击查看大图
牛肉切大粒
-
步骤2/10
点击查看大图
煮去血水
-
步骤3/10
点击查看大图
沥干水
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里下花生油,油热后下姜蒜炒香
-
步骤5/10
点击查看大图
放入郫县豆瓣酱
-
步骤6/10
点击查看大图
放入牛肉翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
放入香料一起炒
-
步骤8/10
点击查看大图
加水,干辣椒段,盐,生抽,冰糖,放入电高压锅,煲四十分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
准备面条底料,姜蒜末,生抽,胡椒粉,葱,熟油辣椒(我用的是妈妈做的老干妈)花椒粉,陈醋,香油,调好后加入一点煮面的汤
-
最后一步
点击查看大图
面条煮熟直接放入刚才准备的底料里,浇上煲好的牛肉和牛肉汤,放一点香菜末,就OK啦
辣度可以自己调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-20
四川妈妈牛肉面的相关分类
四川妈妈牛肉面的相关推荐
-
椰子鸡火锅
147363人看过 -
宿舍也能做的烧辣椒皮蛋
11822人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#好吃到吮指的韩式烤五花肉
77279人看过 -
#打工人的健康餐#快手早餐,简单营养的韭菜鸡蛋饼
249104人看过 -
牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法
42462人看过 -
#美食视频挑战赛#黄金蛋炒饭
1755260人看过 -
#味达美年味小馆#粉条肉卷烩菜
97439人看过 -
杂酱面
15521人看过 -
宫保豆腐
605178人看过 -
包子
34691人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18452967人看过 -
#零腹担吃夜宵#黄焖牛肉手擀面
156246人看过