火腿厚蛋烧
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烹饪步骤
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步骤1/1
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忘记拍照了……我是用平底锅的哈，首先火腿切丁，葱切成小小粒。都装在一个碗里然后鸡蛋打进碗里＋盐，一起搅拌打散。 平底锅放点油转动一下锅让油分散开来，拿一个大勺子（我拿装汤的汤勺），装一勺放进锅里让整个锅都要有蛋液，不够可以一点一点加，用中小火，等到蛋液快要凝固了速度把它卷起来放在锅的一边，然后重复以上步骤（在做第二次的时候要把第一次的厚烧连接起来，就是做的时候把第一次厚烧稍微夹起来让第二次的蛋液游走到第一次厚烧下面，以此类推）一直到蛋液用完再小火稍微煎一下底部。完工
小贴士
放在盘里后切块的时候慢慢切避免散开，可以加点番茄酱，味道不存在哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-20
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