甜蜜蜜小籽乌小鱿鱼
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步骤1/7
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将籽乌洗净，去软骨，在背部，一抽一条，肚子上切几道，不要切断，方便入味
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步骤2/7
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地瓜切片 姜切片 蒜没头切一刀 尖椒忘了拍切段
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步骤3/7
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酱料放一边准备好
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步骤4/7
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锅内放少量油，我放的橄榄油，油热下蒜头，姜片，放籽乌翻炒，会出水
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步骤5/7
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翻炒片刻，约3分钟，放地瓜，继续翻炒大约3分钟
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步骤6/7
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锅内水明显少很多，然后加入李锦记红烧汁3勺，4勺大喜大烤肉酱，翻炒均匀，加一碗热水，盖锅盖小火焖煮10分钟
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最后一步
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等地瓜软了，加少量盐，加入青椒翻炒片刻，就可以出锅啦
加地瓜，和酱料整个菜甜甜的微微辣，肥肠好吃，最重要简单方便，手残新手都可以尝试，绝对意想不到的好吃，除此之外，籽乌非常营养，它本身的化合物，近年来，日本名古屋大学山田静之教授等人，从乌贼体内提取了一种名为“阿普里罗灵”的化合物，认为可作为抗癌剂。籽乌内含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品；乌贼还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。快点做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-19
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