红烧椒盐鸡翅
看到什么调料用什么
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步骤1/7
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鸡翅过水后撒上盐和胡椒粉,每个鸡翅上的量能抹匀两面就行,少于白砂糖。
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步骤2/7
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放上腌制料,蒜末,葱丝,老抽少许
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步骤3/7
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拌均匀后腌制10分钟
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步骤4/7
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锅内放油将鸡翅炸至6成熟,从鸡翅的划开面可观察鸡翅熟的情况。
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步骤5/7
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捞出后,用另外一个锅,或现有的锅洗干净,放一点炒菜所用油量。
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步骤6/7
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鸡翅放锅内翻炒两下,倒入啤酒,大火收汁,放入搭配蒜薹或木耳翻炒,加小半勺(看配菜的量调味)盐,盛到盘子里。
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最后一步
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可以撒点葱花,白芝麻都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-19
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