鸡蛋紫菜汤
虽然现在已过立秋，但是天气依然很热。稍后没做好预防措施，还是很容易中暑的。鸡蛋紫菜汤还是有一定的解暑功效。
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步骤1/7
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准备材料：紫菜一片，鸡蛋2个，葱洗干净切碎，生姜洗干净切片。
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步骤2/7
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取一个干净的碗，鸡蛋磕入碗里，加点盐，用筷子快速打散。
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步骤3/7
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锅里注入适量清水，加入油。
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步骤4/7
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姜片放入锅里，烧开。
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步骤5/7
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鸡蛋液均匀地淋入锅里，轻轻推动拌匀。
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步骤6/7
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鸡蛋凝固后，把提前撕碎的紫菜放入锅里，撒入葱花，加盐调味，拌匀，烧开即可出锅。
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最后一步
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盛碗。
紫菜过水是为了去除附着在里边的小沙子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-18
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