黑椒牛肉
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几年前在本地星级酒店参加婚礼吃到这道菜,上菜当时觉得配不上这场合,稀酱酱的,尝过后觉得不错,以西餐的口味做成中餐的形式,今天再做一次分享。
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
牛肉
180克
、
料酒
1勺
、
黑胡椒
适量
、
青红辣椒
各1个
、
洋葱
半个
、
番茄酱
5勺
、
橄榄油
适量
、
盐
适量
、
小苏打
少量
、
芡粉
少量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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洋葱,辣椒备用
-
步骤2/5
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牛肉切片,加入料酒,少许小苏打,芡粉和匀!
-
步骤3/5
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热油,炒熟了牛肉之后加入,洋葱,辣椒翻匀后加番茄酱!
-
步骤4/5
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最后加入黑胡椒
-
最后一步
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美味出炉!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-18
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