超好喝酸梅汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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除桂花外食材先洗净,加水1500毫升并浸泡30分钟,接着用养生壶煮35分钟,再加冰糖煮5分钟。
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步骤2/3
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出锅,洒上桂花就好啦。
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最后一步
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没桂花也可以美美嗒
小贴士
曾经我网上买酸梅汤有加洛神花写,薄荷叶,桑椹的那种,感觉太酸了,薄荷味又怪怪的,就是感觉不好喝。一份又6-7块钱,价格太高。这次改良的中药又好买,价格也便宜,比较实用。所以分享给大家~
如果大家有时间的话,剩下的食材可以再煮一遍,但是水的量要少一点,我一般二次水放1升,然后两次的掺在一起。糖的话我一般按糖和水1:20的放,这个是视个人口味而定,不是定量。
桂花嘛,好买就放,没买不放也不是太大关系
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-18
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