花卷的做法

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花卷

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 600g

、

水 250ml

、

花椒面若干

、

葱花一段

、

油 20ml

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
和面，到入面粉，一边倒水，一边搅拌。
步骤2/9 点击查看大图
发面一夜
步骤3/9 点击查看大图
第二天，把面拿出来，用小苏打，发面。
步骤4/9 点击查看大图
把面擀成椭圆形。
步骤5/9 点击查看大图
把花椒面，盐，葱花，油铺到面上
步骤6/9 点击查看大图
卷起
步骤7/9 点击查看大图
切好
步骤8/9 点击查看大图
放入锅中，蒸开锅后15分钟。
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成品图

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-18

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