鲜虾云吞的做法

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鲜虾云吞

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为自己做的孕期营养早餐～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉 200克

、

鲜虾半斤

、

云吞皮 500g

、

小葱 2根

、

姜 3片

、

食用油适量

、

盐适量

、

料酒少许

、

蘑菇 200g

、

小青菜 500g

、

鸡蛋 2个

、

紫菜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
原材料洗干净，稍作处理
步骤2/7 点击查看大图
鲜虾去壳，剔除虾线。头留一点下来，一会掉汤用。
步骤3/7 点击查看大图
蘑菇、青菜、葱姜切碎，加入肉糜和两颗鸡蛋。滴少许料酒和食用油，放入适量的盐，调制馅料。
步骤4/7 点击查看大图
每包一颗云吞，就放一粒虾仁。若是虾仁很大，可切半使用。
步骤5/7 点击查看大图
虾头、葱丝、姜片一起下锅，放入清水，煮开。小火煮15分钟后放入适量的盐即可。
步骤6/7 点击查看大图
虾头汤里汆熟几片菜叶和少许紫菜，浇在煮好的云吞上～
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清淡又不失鲜美，非常适合准妈妈

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-17

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