Q弹的红糖葛粉糕的做法

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Q弹的红糖葛粉糕

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家里还有好多葛粉，经常冲泡成糊糊做早点或晚餐，换点花样试试，加入糯米粉和成米浆样，蒸锅蒸熟，淋上蜂蜜，Q弹微甜，还挺好吃

食材清单加入采购清单

葛粉 100克

、

糯米粉 50克

、

红糖 50克

、

水

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原料：葛粉，糯米粉，土红糖
步骤2/8 点击查看大图
1份糯米粉，2份葛粉，凉开水调成稀糊状，要调匀，不能有粉疙瘩
步骤3/8 点击查看大图
开水溶解土红糖
步骤4/8 点击查看大图
同样1份糯米粉，2份葛粉，用红糖水调成稀糊状
步骤5/8 点击查看大图
蒸锅水烧开，模具（我用的是一个不锈钢盆）内壁刷油，倒入一层清水调的葛粉糊，蒸5分钟，再倒入一层红糖水调的葛粉糊，蒸5分钟，两种糊交替，层数根据模具大小和调的粉糊量而定
步骤6/8 点击查看大图
蒸好晾凉再切，切面平整
步骤7/8 点击查看大图
淋上土蜂蜜，撒点桂花，清香Q弹
最后一步点击查看大图
再来一张

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-17

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