南瓜饼干的做法

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南瓜饼干

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盛产南瓜的季节为了让熊孩子多吃点南瓜也是费劲了心思啊~

食材清单加入采购清单

黄油 60g

、

低粉 100g

、

南瓜泥 60g

、

玉米淀粉 40g

、

糖粉 45g

、

盐 2g

、

瓜子 16粒

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
黄油室温软化，用硅胶刀轻轻一按就一个印子的程度
步骤2/15 点击查看大图
黄油加糖粉打发，至体积膨大，颜色变浅
步骤3/15 点击查看大图
老南瓜蒸熟后用料理机打成南瓜泥
步骤4/15 点击查看大图
将南瓜泥分三次加入黄油中，每次加入后都要搅拌均匀后再加入下一次
步骤5/15 点击查看大图
筛入提前混合好的低筋粉、玉米淀粉和盐
步骤6/15 点击查看大图
用手轻轻揉成面团，放冰箱冷藏30分钟左右
步骤7/15 点击查看大图
把南瓜面团分成16个左右的小面团，揉成光滑的小圆球
步骤8/15 点击查看大图
用牙签在小圆球表面压出3条交叉的直线
步骤9/15 点击查看大图
每条直线延长至侧边亚一条竖纹，这样南瓜的纹路就做好了
步骤10/15 点击查看大图
插上瓜子肉当做南瓜蒂
步骤11/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱，中层，170度，15-20分钟
步骤12/15 点击查看大图
撰写制作步骤
步骤13/15 点击查看大图
撰写制作步骤
步骤14/15 点击查看大图
撰写制作步骤
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

步骤4/15

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-17

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