水煮鱼
这道菜最简单,因为不用切肉,是我最先学会的一道荤菜,很少失手,大学就经常做,几个同学一起吃,便宜简单健康
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步骤1/6
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超市买鱼,洗得好干净,而且鱼也很活,我喜欢!放入盐,豆粉,姜,葱拌匀!豆粉调料包里有
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步骤2/6
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姜蒜切颗粒多点,有机器加工更好
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步骤3/6
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泡海椒和酸萝卜,家里泡菜坛抓的
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步骤4/6
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干辣椒和花椒根据自己喜好放
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步骤5/6
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忘拍照了,倒入油,热后关火放入葱姜末,放入辣椒花椒,放入泡椒酸萝卜,炒!再放入调料包炒,然后放入白糖,米酒,白酒,加水煮!
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最后一步
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把鱼头放入,加点味精,盐少许,熬汤,过一段时间煮鱼!很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-17
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