香菇豆沙包
“大家好，我叫香菇，也叫花菇。 我味道鲜美，营养丰富。味干，性平。 主治食欲减退，少气乏力。” “喂喂喂 你是个假香菇 你是包子” “哦 ”
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步骤1/21
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主料所有材料放入干净的盆内
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步骤2/21
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筷子搅拌成絮状
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步骤3/21
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用手揉到三光，'手光盆光面光，如图所示'
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步骤4/21
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盖保鲜膜准备发酵
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步骤5/21
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发酵到两倍大即可。（手指沾面粉戳洞，洞不回缩不塌陷即可）
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步骤6/21
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发酵好的面团排气，就是随意揉，揉到刀切切口没有孔洞就可以了
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步骤7/21
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排气后的面团分成等量大小，大概30克左右
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步骤8/21
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取一个小面团放入适量红豆沙（豆沙可网购可自己做）
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步骤9/21
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捏紧收口整形成香菇状，如图所示
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步骤10/21
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准备一些可可粉
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步骤11/21
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整形好的豆沙包滚一圈可可粉，
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步骤12/21
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全部做好后放在蒸笼内。再取一些面团搓成长条做成香菇蒂，这一步没有拍图，随意发挥即可
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步骤13/21
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全部做好的香菇包，冷水上锅，大火上汽后15分钟左右就熟了。关火后过三分钟再开盖。
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步骤14/21
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蒸熟的香菇底部用筷子戳一个小洞，把香菇蒂塞进去就可以了
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步骤15/21
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以假乱真的香菇包就做好了
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步骤16/21
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像不像真的香菇
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步骤17/21
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还富有内涵哦～
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步骤18/21
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成品图
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步骤19/21
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成品图
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步骤20/21
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成品图
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最后一步
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成品图
豆沙也可以换成自己喜欢的其他馅料，
自由转换成自己爱的口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-17
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