家常素炒茄子
老公特别喜欢吃茄子,但是我之前都不会做,经过多次练手,终于找到了让茄子做出来好吃的方法。
-
步骤1/7
点击查看大图
西红柿切小丁,蒜,葱切好备用。茄子切丝后撒盐静置5-10分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
尖椒切了丝。
-
步骤3/7
点击查看大图
将静置过的茄子用手挤出大部分水份,锅中油烧热,把茄子放入,中火炒到刚刚断生。
-
步骤4/7
点击查看大图
盛出茄子,在锅中倒入少量油煸炒葱蒜。
-
步骤5/7
点击查看大图
再接着放入西红柿丁,炒出汤汁。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后把刚刚炒过的茄子和切好的尖椒放入锅里大火翻炒,滴入适量生抽。在出锅前撒入蒜末。
-
最后一步
点击查看大图
盛到盘子里就可以拌饭吃啦。
因为之前茄子用盐腌过,所以在做菜的时候就不用再放盐啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-17
素炒茄子的相关分类
素炒茄子的相关推荐
-
私房炖鱼
20173人看过 -
没有肉的鱼香肉丝
104049人看过 -
西芹百合炒红肠#硬核家常菜#
213238人看过 -
爆炒大头虾
137759人看过 -
#憋在家里吃什么#低脂少油版蒜蓉素烧茄子
337462人看过 -
素炒荷兰豆
104826人看过 -
#美味开学季#素炒空心菜
119579人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48135329人看过 -
素食记——炝锅腐竹
2644303人看过 -
杏鲍菇炒小白菜
17292人看过 -
宫保鸡丁
1378223人看过 -
#人人能开小吃店#家常版新疆大盘鸡,好吃的不得了
2136067人看过