饺皮芝士烤肠
头天中午包饺子时剩下几张饺皮没舍得扔，到第二天早上便做了这款中西结合的早点——饺皮芝士烤肠，味道还真不错，尤其是里面的香肠特别提味，嚼在嘴里又鲜又香，还带有一点罗勒的回香，再加上芝士的奶香，饺皮的酥脆，入口的那一刻非常美妙。
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步骤1/16
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备好所需食材
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步骤2/16
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鸡蛋打散
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芝士片一分为二
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步骤4/16
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香肠煎熟后放凉
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步骤5/16
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将冷却后的香肠对半切开
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步骤6/16
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在饺子皮上刷一层薄油
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步骤7/16
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把芝士片放在饺皮中间（芝士有点宽，后来我切掉了一点，否则不好封口）
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步骤8/16
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把香肠放在中间
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步骤9/16
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在饺皮的封口处抹上蛋液
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步骤10/16
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把上端的饺皮压下来封好口
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步骤11/16
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依次做好后摆放在不粘烤盘中，并在上面刷一层蛋液
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步骤12/16
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均匀的撒上椰蓉
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步骤13/16
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烤箱上下火200度预热5分钟，将烤盘放置在中层，烤制10分钟，芝士融化，表皮上色即可
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步骤14/16
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出炉后稍微散散热，待不烫了再吃
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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成品
1、如果是熟的火腿肠就不用煎了
2、芝士片最好要比饺皮短一点，这样才便于封口，如果封口不严实，在烤制过程中饺皮会散开
3、没有椰蓉可以不放，只是一个点缀
4、烤制的温度要根据自家烤箱情况来调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-16
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