腌脆辣黄瓜
脆脆辣辣,下饭小菜
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
黄瓜用淘米水浸泡,去除农残,洗净后控干水份,或是厨房纸擦干再晾下即可
-
步骤2/7
点击查看大图
黄瓜如图切成条状,大小尽量均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
洒盐,带上一次性手套抓均匀,一会就会腌出来很多水份,大概腌一个小时,把腌好的黄瓜水份挤干净,稍晾一下
-
步骤4/7
点击查看大图
小米辣中间剖开,嫌辣的可以切大段,蒜切片,姜切片
-
步骤5/7
点击查看大图
将腌好的黄瓜和蒜片姜片小米辣混合塞进密封瓶子里
-
步骤6/7
点击查看大图
生抽放冰糖煮化,小火煮开,放入花椒粒和月桂叶,最后放一点点盐和鸡精和香醋,等待晾的凉透透
-
最后一步
点击查看大图
晾凉后倒入密封玻璃罐中,最后洒上白酒,放在阴凉处三天以后就随时可以享用了
全程无油无生水,腌渍类忌生水和油,容易变质,切记…………
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-16
精品|腌脆辣黄瓜的相关分类
精品|腌脆辣黄瓜的相关推荐
-
腌酱黄瓜(好吃到没朋友)
41031人看过 -
腌脆黄瓜
104968人看过 -
夏日必备腌酸辣黄瓜条
13382人看过 -
腌酱黄瓜
310170人看过 -
黄瓜这样腌,给肉都不换
142971人看过 -
炒鸡无敌腌酱黄瓜
87032人看过 -
最爱台湾味~腌脆黄瓜
22304人看过 -
这才是黄瓜最好吃的做法,不炒也不腌,营养开胃又解馋
123891人看过 -
#我要上首焦#【腌茄子】
1159572人看过 -
秘制腌黄瓜│超级解腻神器
2963214人看过 -
腌豆角
735835人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#低脂爽脆开胃下饭的腌黄瓜条
7477815人看过