酥脆焦香 | 简单的荷式松饼
酥香可口的荷氏松饼,经过冷藏发酵的工艺,呈现出与众不同的味道,面团表面很有光泽,烤好非常酥哦,放很多天都没问题(密封储存),动手烘焙吧!
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步骤1/9
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以下是步骤
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步骤2/9
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将酵母和温水混合,搅拌均匀。
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步骤3/9
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融化无盐黄油
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步骤4/9
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另取一调理盆,倒入融化的无盐黄油、蛋液、黄砂糖和盐,倒入酵母水,搅拌均匀。
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步骤5/9
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筛入中筋面粉,搅拌均匀成面团。
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步骤6/9
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将面团冷藏发酵1小时,取出分成约16g的小面团搓成圆球。
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步骤7/9
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小红锅预热完成后,放入4个小圆球,盖上上盖,烘烤3-4分钟。
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步骤8/9
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取出置于晾架晾凉,可舀上牛奶炼乳冰淇淋食用。
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最后一步
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酥脆焦香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-16
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