美式玉米脆片饼干
玉米片不仅泡牛奶很好吃, 用来做饼干也是超级香的, 脆脆的,香香的, 还有朗姆酒浸泡葡萄干的香气, 吃到停不下来。 做饼干的时候,手边要备着维达厨房纸巾啊,它可以轻松吸水吸油,抽拉方便,真的是厨房好帮手!
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步骤1/15
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准备食材。
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葡萄干用朗姆酒浸泡半天左右。将浸泡好的葡萄干放在维达厨房纸巾上吸干水分备用。
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步骤3/15
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黄油+糖打至黄油略微发白。
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步骤4/15
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分次加入蛋白液,每次加入蛋白液都要等完全乳化。
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步骤5/15
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加入过筛的低筋面粉和泡打粉,用刮刀切拌均匀。
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步骤6/15
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加入葡萄干拌匀。
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步骤7/15
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拌匀后面团放入冰箱冷藏半小时。
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步骤8/15
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冷藏好的面团,平均分成每份20g左右的小面团。
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步骤9/15
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将小面团裹满玉米脆片,放在烤盘里,压扁。
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步骤10/15
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烤箱预热175度,烤15分钟左右。
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完美出炉~脆脆的,香香的,非常好吃。
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步骤12/15
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这个时候可以清理一下台面,用维达厨房湿巾轻轻一擦,台面就会变得很干净。
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步骤13/15
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用维达厨房湿巾将容器擦干净,无论是黄油还是面粉蛋液,维达厨房湿巾都可以轻松擦掉的。
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步骤14/15
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然后用维达厨房纸巾将容器表面的水擦干。维达厨房纸巾的韧性非常好,即使浸湿了, 都还是很结实的,怎么扭着擦都可以。
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最后一步
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看,用维达厨房湿巾和纸巾擦过玻璃碗就像新的一样。
维达厨房湿巾对于油渍真的超级好用,每次秤装烘焙原料的容器、搅拌用的刮刀勺子等,先用维达厨房湿巾擦一下,然后用水冲洗一下,再用维达厨房纸巾擦干,就可以了,省去了洗洁精或者热水的步骤,超级方便。纸巾的抽取式设计,即使在满手油渍或者拿着东西的情况下也可以轻松的取出纸巾。
维达厨房纸巾吸水性非常好,除了擦餐具外,还可以轻松的吸收食物表面的水份和油脂,非常方便料理。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-16
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