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五仁月饼的做法

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五仁月饼

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五仁月饼就要自己来制作。饼皮：所用转化糖浆是用白砂糖与鲜柠檬汁熬制。馅料：核桃仁、花生米、葵花籽、南瓜籽、黑芝麻、白芝麻、蔓越莓、金桔丁、葡萄干。五仁月饼就要这个味道！

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饼皮：

、

转化糖浆

、

枧水

、

玉米油

、

低粉

、

核桃仁 50克

、

花生米 100克

、

葵花籽 50克

、

西瓜籽 50克

、

黑白芝麻共80克

、

葡萄干 50克

、

金桔丁 50克

、

蔓越莓 50克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
新鲜柠檬来做转化糖浆。
步骤2/12 点击查看大图
原装蔓越莓。
步骤3/12 点击查看大图
葡萄干袋装的可以免洗了。
步骤4/12 点击查看大图
来个月饼馅料全家照吧！
步骤5/12 点击查看大图
把伍仁全部烤熟，掰碎些就可以了。
步骤6/12 点击查看大图
加入葡萄干。
步骤7/12 点击查看大图
加入金桔丁。
步骤8/12 点击查看大图
加入蔓越莓。
步骤9/12 点击查看大图
来搅拌均匀。
步骤10/12 点击查看大图
把他团成团。
步骤11/12 点击查看大图
皮3馅料7的比例。包好用模具压出。
最后一步点击查看大图
上火170下火150烤10分钟，拿出涮蛋液，在烤8分钟就可以了。要看自家的烤箱温度而定时间，到最后要盯炉，不要烤过了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-15

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