炒青豆
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一道很有营养的菜,同时也是一道很鲜的菜,不是海鲜的那种鲜,是植物嫩绿带来的清爽的鲜。这可以说是一道临沂的特色菜,工作原因出差到过那么多地方只在临沂吃过见过。嫁来临沂后现学现卖的。孩子和老公都很喜欢,自己也觉得相当下饭啊。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/9
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就是这种青豆,市场有卖这种,还有就是没有扒开的,要回家自己扒开哦。
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步骤2/9
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用刀慢慢切成豆碎,不需要很细腻,有点颗粒吃起来感觉相当好。不建议用料理机会太碎而且汁都流失了,味道减分啊。
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步骤3/9
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姜切末,葱切葱花,青辣椒切碎,可以加红色辣椒也可以,颜色会更漂亮。
步骤4/9
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发布于 2017-08-15
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