香煎茄饼
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茄子新吃法 简单不费油
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子去皮 切片 温水浸泡五分钟 捞出控干
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步骤2/5
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鸡蛋 淀粉 清水 适量盐 制作面糊
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步骤3/5
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茄子片裹面糊后下锅
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步骤4/5
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少油 煎炸至两面金黄即可
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最后一步
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盛出装盘 蒜头捣碎加入生抽米醋水及适量香油 搅拌均匀 可沾食
小贴士
茄子片不用太厚 泡水不用过长时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-15
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