夏季水果之
一直相信 内心温暖的人 总不会输给岁月 不管繁华与落寞 都将安守内心的本分 用心承载光阴的静美与温柔! 拍完图忍不住唠叨一番,哈哈,切入正题,夏季除了热让人觉得难以忍受,但当季的水果还是很多很赞的,以水果入菜又是岭南一大特色!带着丝丝酸酸的甜味,正好解释了肉质的腻,可以说是另外一种美味!
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步骤1/11
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羊排上撒海盐,黑椒碎腌15分钟
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这种红李子超好吃
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步骤3/11
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热锅加少许橄榄油,先煎有油脂的部分,再煎两面金黄
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步骤4/11
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漂亮吧
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步骤5/11
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烤盘里放几片洋葱,放上羊排,撒上酱和香料,160的温度,上下火烤12分钟
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步骤6/11
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蒜头和适量洋葱切碎
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步骤7/11
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锅热加入少许油爆香洋葱和蒜头,加入奶油和李子片熬
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步骤8/11
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加入红酒或高汤熬粘稠
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步骤9/11
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过滤渣渣,如果用高汤就放少许海盐调味,如果用浓汤宝就无需加海盐
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步骤10/11
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交叉摆深碟里,淋上酱汁,放豆苗和李子装饰
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最后一步
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以夏季的水果入菜的料理
煎牛排时先煎有油脂的部位,可让油脂释放出来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-15
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