蜜汁烤排骨
赫赫是一个十足的“食肉王”这样说一点不夸张,因为我们吃肉我对他甘拜下风呢!这次和你们分享的是蜜汁烤排骨,烤好的排骨外皮有嚼劲,里面的肉鲜嫩可口,吃的时候里面的汁和油顺着骨头往下流,哎呀不说啦,又饿了,满脑子都是赫赫肯排骨的样子。
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步骤1/14
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先给所有的食材合张影!
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步骤2/14
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锅里面倒入盐、花椒、八角炒出香味!
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步骤3/14
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葱切小段。
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步骤4/14
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姜切片备用。
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步骤5/14
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把除了辣椒粉、白芝麻、孜然粉以外的调料都倒入到排骨里面。
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步骤6/14
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搅拌均匀。
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步骤7/14
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盖一层保鲜膜,放冰箱冷藏腌制四小时。
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步骤8/14
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把排骨里面的调料挑出来。
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步骤9/14
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排骨放到烤架上,放入烤箱200度,烤40分钟。(烤架下面垫一层烤盘,铺一层锡纸,这样很好清洗烤箱)
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步骤10/14
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中途取出反面。
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步骤11/14
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取一只空碗,里面放适量油和蜂蜜。
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步骤12/14
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出烤箱前10分钟刷一层油蜂蜜。
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步骤13/14
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再撒一层辣椒粉、孜然粉和白芝麻,放入烤箱继续烤。
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最后一步
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排骨外皮有嚼劲,里面的肉鲜嫩可口,吃的时候里面的汁和油顺着骨头往下流
烤好的排骨趁热吃,非常好吃。烤排骨时间根据自家烤箱“脾气”调整时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-15
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