酸奶蛋糕
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步骤1/13
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鸡蛋分离
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步骤2/13
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蛋黄加油搅拌均匀倒入酸奶继续搅拌均匀
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步骤3/13
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筛入面粉搅拌
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步骤4/13
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白糖分三次加入蛋白打发致弯钩状
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步骤5/13
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分三次倒入蛋糊搅拌
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步骤6/13
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就一点加入咖啡粉搅拌均匀
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步骤7/13
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将蛋白挤入纸杯
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步骤8/13
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挤完后拍打烤盘排气泡
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步骤9/13
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剩下的咖啡蛋糊放入裱花袋挤在蛋糊表面
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步骤10/13
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用牙签或者细的东西从内向外拉
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步骤11/13
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烤箱160度烤25但30分钟,表面最好盖上锡纸,以免把蛋糕表面烤的颜色太深无法体验咖啡拉花效果
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步骤12/13
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然后取出
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-14
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