清蒸鲈鱼（多宝鱼）
-
步骤1/6
点击查看大图
把鱼清洗干净，（最好是把鱼的翅膀剪掉，特别是背部，鲈鱼背部的翅膀特别扎手，洗之前剪掉比较安全。）然后用盐和料酒里外涂抹匀，腌制10分钟以上。
-
步骤2/6
点击查看大图
姜切丝，葱切段备用，（葱白分开。）
-
步骤3/6
点击查看大图
鱼腌制好以后把葱白和姜丝一起放进鱼肚子里。
-
步骤4/6
点击查看大图
鱼外面也放一点姜和葱，锅里加水预热烧开，然后上火蒸。蒸大概15-20分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
蒸好以后把鱼端出来，里面的水控干，然后再烧上少许食用油，烧到冒烟。
-
最后一步
点击查看大图
把剩余的葱段和姜放鱼上面，淋上酱油（推荐味极鲜，蒸鱼和凉拌比其他的好吃，个人意见。）然后把烧开的食用油淋上去，小心油会溅起来。然后就完成了。（清蒸鲈鱼跟清蒸多宝鱼方法差不多，都可以试试）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-14
清蒸鲈鱼的其他做法
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#清蒸多宝鱼
291409人看过 -
新手零失败的烤箱烤多宝鱼
423341人看过 -
清蒸多宝鱼
4331904人看过 -
清蒸多宝鱼
192157人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18016634人看过 -
茄子焖鸡片
513人看过 -
菠萝牛肉
694人看过 -
#感恩节为TA做顿饭# 平菇白萝卜鸡汤
1771人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆，糯叽叽！
1108人看过 -
曾味松露奶油南瓜汤
365人看过 -
南瓜粉蒸肉
1404人看过 -
荞麦面吐司
701人看过
