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土豆青椒鸡蛋饼的做法

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土豆青椒鸡蛋饼

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食材清单加入采购清单

土豆 300g

、

面粉 50g

、

土鸡蛋 2个

、

盐 1g

、

十三香 1g

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆，青椒洗净，待用
步骤2/5 点击查看大图
土豆去皮后切成丁，青椒切丁（青椒丁稍微小些）。土豆加盐腌渍十五分钟左右（如口味较重可以适当延长腌渍时间），然后加入适量水洗掉多余盐分，待用
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋打匀，加入适量面粉，搅拌至粘稠状
步骤4/5 点击查看大图
搅拌好的面粉中加入土豆丁和青椒丁，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
平底锅中加入适量食用油，待油热加入搅拌均匀的土豆青椒丁，摊平。一面金黄色后换另一面，待两面都是金黄色便可出锅

小贴士

如果喜欢吃辣，可以在第二步用水洗掉多余盐分后加入适量的辣椒粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-14

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