广式肠粉(附酱汁配方)
轻松在家做出美味广式肠粉!滑溜溜,很Q弹,大人小孩都爱吃! 简单自制酱汁,让美味加分!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
碗中倒入肠粉专用粉
-
步骤2/15
点击查看大图
加入清水拌匀,记得每次蒸之前都要拌匀。
-
步骤3/15
点击查看大图
蒸盘用刷子刷适量食用油
-
步骤4/15
点击查看大图
倒入调好的肠粉粉浆
-
步骤5/15
点击查看大图
锅里的水烧开后,放入蒸盘,盖上锅盖蒸1-2分钟。
-
步骤6/15
点击查看大图
直到表面有气泡鼓起,变成半透明即可。
-
步骤7/15
点击查看大图
用取物架将蒸盘取出,有这个架子真的很方便。
-
步骤8/15
点击查看大图
用塑料刮板将肠粉一点点翻卷起,或者直接推一下铲起即可,两种造型有点不一样。
-
步骤9/15
点击查看大图
然后调酱汁,将除了虾米以外的#辅料混合。
-
步骤10/15
点击查看大图
锅里放一点油,将虾米爆香。
-
步骤11/15
点击查看大图
倒入刚才调好的酱汁,再次煮沸即可。
-
步骤12/15
点击查看大图
淋到肠粉上,撒上葱花,一道美味又简单的广式肠粉就做好了。
-
步骤13/15
点击查看大图
用肠粉专用粉制作更简单
-
步骤14/15
点击查看大图
你要不要尝一口?
-
最后一步
点击查看大图
谢谢阅读
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-14
广式肠粉的相关分类
广式肠粉的相关推荐
-
#美食视频挑战赛#老广秘制酱汁猪肠粉
349405人看过 -
汕头肠粉,秘制酱汁首次公开
566722人看过 -
肠粉汤汁
269035人看过 -
童年记忆|广东肠粉 酱汁制作
238991人看过 -
自制米浆蒸肠粉
3815428人看过 -
虾肠粉 | 快来挑战高手菜!从米浆到酱汁,太多细节在里
462861人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3398214人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#八宝粥
185177人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5811709人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16276151人看过 -
肠粉
148728人看过 -
红烧排骨
29619202人看过