红枣小熊米糕
小朋友总是喜欢可爱的食物，对于这款红枣味道的发糕更是拒绝不了，健康的同时又满足了味蕾，宝贝吃的香香，妈妈就开心啦！
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步骤1/18
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准备好所有食材，红枣提起蒸熟，用料理机打成泥
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步骤2/18
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鸡蛋打散后，加入酵母
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步骤3/18
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加入温水，用手动打蛋器搅打出气泡
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步骤4/18
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加入面粉，搅拌均匀，如果面粉太粘稠，再加入半颗鸡蛋，我这次使用了一颗半的蛋液
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步骤5/18
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搅拌成这种状态
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步骤6/18
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加入红枣泥，继续搅拌均匀
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步骤7/18
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最后搅拌均匀的红枣糊
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步骤8/18
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模具抹一层薄薄的油，倒入红枣糊
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步骤9/18
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蒸锅烧热水，然后关火，将红枣糊放入，盖上锅盖，发酵约20分钟左右，膨胀满模具即可
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步骤10/18
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发酵好的红枣糊
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步骤11/18
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蒸锅蒸20分钟，闷5分钟打开就可以了
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步骤12/18
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蒸好的小熊
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步骤13/18
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做好啦！
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步骤14/18
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可爱*^o^*
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步骤15/18
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步骤16/18
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步骤17/18
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最后一步
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口感扎实，满满的红枣香哦！非常适合小朋友
酵母一定要充分发酵好哦！小熊才会膨胀起来，口感也会非常好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-14
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