糟卤黑鱼片
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烹饪步骤
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步骤1/3
黑鱼切片上浆为了确保鱼片不会老 青椒切中等块后备用
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步骤2/3
锅子倒油淹没锅子一半 油温到5.6成热下鱼片勺子微翻几下后倒入切好的青椒块 20.30秒捞出
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最后一步
锅子开火只留底油 放两小勺水 ➕盐味精适量倒入青椒鱼片翻炒 最为关键就是最后倒入瓶装糟卤水小勺1.2勺 翻炒最后勾芡
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-13
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